30.5.12

Robalo no forno como jantar!

Como tempo escasseia venho apenas contar brevemente a alimentação de hoje, da qual estou bastante orgulhosa digo já :P

P.a:  3 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro+ 1 colher de chá de sementes de chia +1 colher de chá de linhaça moída + 1/2 banana
- 20 minutos de elíptica - 1,8 km - 118 calorias-
Almoço: sopa + 3 colheres de sopa de arroz + bife de perú na sertã ( sem adição de gordura)+ café
Lanche 1: 1 iogurte natural + 1 maçã
Lanche 2:1 laranja + 1 chávena de chá verde, mel, limão e ginseng
Jantar- 5 cerejas + sopa + robalo no forno + 2 cenouras + café

Fico tão feliz quando a minha alimentação corre assim :))

O exercício tem sido o mínimo porque o tempo também tem sido mesmo pouco :((

Sobre o jantar de hoje.. eu que pensava que estava a cozinhar um carapau afinal era um robalo, sou uma perita está visto!ahah 
Como foi a minha mãe que o comprou, ao olhar para o peixe pareceu-me um carapau, então vai de pesquisar uma receita saudável para o confeccionar :)
A inspiração veio daqui. E embora não fosse um carapau posso dizer que funcionou bem, os sabores ficaram bem juntos, mas o sabor do molho não penetrou no meu peixe ( não sei se era suposto acontecer).


Ainda na travessa.
Eu tenho muito pouco jeito/ tempo para as fotografias de culinária. Mas aqui já está no prato :P
Como fiz algumas (muito poucas) adaptações deixo aqui a "minha" receita:

Ingredientes:
1 robalo
2 dentes de alho picados
1/2 cebola cortada às rodelas
Azeite suficiente para o refugado
2 tomates
coentros picados q.b.
sal e pimenta q.b.
ervilhas q.b.
2 cenouras

1. Temperar o robalo com sal e pimenta.
2. Numa panela colocar o azeite, a cebola e o alho. Levar ao lume, assim que a cebola quebrar adicionar o tomate picado grosseiramente. Deixar refogar até o tomate estar cozinhado. Depois de pronto, adicionar um ramo de coentros picados.
3. Colocar o robalo em papel de alumínio  num prato de forno e regá-lo com o refogado. Fazer um papelote.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 10 minutos tapado e depois mais 15 minutos para acabar de assar.

O tempo e a temperatura não sei, como já referi não controlo isso bem aqui no meu forno, é a olho :)

Progresso de hoje:
- Beber café sem adoçante ou açúcar! :)

Agora vou voltar a mergulhar nos livros e cadernos. Inspirando-me...

I hope so.

 Beijinhos **

29.5.12

Podia ter corrido pior!

Como expliquei antes, eu já ando a tentar recuperar do fim-de-semana, não posso cometer asneiras quando estou a recuperar... não faz sentido right?
Não tenho tempo para grande exercício porque estou com imensa carga de trabalho/estudo em cima, logo não poderia comer com o intuito de ir gastar depois.
E o lema "dias-não-são-dias" não se pode aplicar dia sim dia não eheh
Para além disso, não havia salada para acompanhar..

Então a técnica usada para escapar à tentação foi:
Lanchei duas vezes porque o jantar foi só às 9 e 30.
Antes de sair de casa bebi uma chávena de chá verde e comi maçã cozida (bastante).
Fui já com o estômago acondicionado para não ter grande apetite, só que como o jantar não foi logo servido quando cheguei à altura de comer já me estava a saber demasiado bem a massinha.. Como já estava à espera disso, deitei mais carne que massa (o que agora nem sei se foi boa ideia, pois a carne devia estar carrega de gordura das natas.. mas eu nem me lembrei) e deitei apenas 1 vez massa e repeti a carne. Reduzi a quantidade de um dia normal para metade.
Para me sentir satisfeita e poder continuar a ver os outros comer bebi 2 copos de água no meio da refeição, o que fez com que me sentisse bem cheia, como se tivesse comido imenso.

Assim a alimentação de hoje foi:

P.a:  4 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro+ 1 colher de chá de sementes de chia +1 colher de chá de linhaça moída + 1/2 banana
Meio da manhã: 1 maçã + 5 amêndoas
Almoço: 3 colheres de sopa de arroz + carne à bolonhesa da mãe
Lanche 1: 1 laranja + 1 iogurte líquido magro + 1 chávena de chá verde
Lanche 2: 4 morangos + 1 fatia de fiambre de perú + 7 cerejas + 2 ou 3 colheres de sopa rasas de papas de carolo
Jantar- maçã cozida + massa à bolonhesa ( e sim tinha natas..)+ café com 1 colher de café de açúcar

Que tal?

Agora vou trabalhar..
Beijinhos e obrigada a todas pela força :D

Com medo do jantar..

Já estou a ver que não vou ter tempo para grande exercício hoje, e estou com um grande dilema!


Um amigo meu faz anos e vamos todos jantar a casa dele, na qual está prometida uma massa à bolonhesa (ultra-calórica) ultra-saborosa!

Como é que se escapariam quer à tentação, quer à "má" atitude de não ir jantar?
Estou a pensar encher-me com fruta e comer sopa antes de sair, para chegar e tentar não abusar.
Não costumo penalizar-me muito quando como mal, mas este jantar não estava previsto (ou seja não estou mentalizada para confrontar aquela comida booaa) e está a causar-me muita dor de cabeça...

 Carbs + calorias desnessárias como natas e afins??  À noite??

Estou em pânico :o

Por favor ajudem-me!! E não se riam muito do meu pânico, vá podem rir um bocadinho  :O

Beijinhoos

28.5.12

Um dia bom.

Para recuperar dos estragos do fim-de-semana hoje o dia foi direitinho :D
 
P.a:  3,5 colheres de sopa de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro + 1 colher de chá de sementes de chia + 1 colher de sobremesa de linhaça triturada
- 20 min Elíptica -
Almoço: sopa + arroz de coelho + chá verde
Lanche: papas de carolo + 1 iogurte natural + 2 morangos
Jantar- sopa + lulas guizadas + 2 cenouras + café com adoçante + chá de tília
Ceia- leite magro + 1 colher de sopa de papas de carolo
 
Novidade de hoje: Comecei a comer cenoura à dentada!
Pois é, há 3 meses não gostava de cenoura, depois comecei a come-la ralada e hoje foi o 1º dia de comer cenoura à dentada! Ajuda-me a acalmar a vontade de comer algo crocante, fiquei contente com este meu progresso! :D

Reparei que hoje comi pouca fruta, e nem me tinha apercebido, amanhã tenho de reforçar :)
E muito para além de querer um belo corpo de biquini..este ano quero ir à praia e ter força para correr na areia! E tu? :)

Beijinhoos

**

F-d-s da vergonha.

Após um post tão bonito como o último lá veio o fim-de-semana, a comida da mamã, os armários de casa com coisas boas, e as compulsões não controladas.
Nem vim mais cedo escrever por saber que isto tem corrido mesmo mal. Mesmo não me lembrando bem do que comi entretanto vou escrever, para poder realmente ter a certeza da asneira que fiz ( e de certeza que há petiscos que não me vou recordar!), e para tal não voltar a acontecer! :)

Sexta:
P.a:  4 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro e água+ 1 colher de chá de sementes de chia + 1 colher de chá de linhaça moídas + 1/2 banana
Almoço: super invenção :)+ café com adoçante
1) numa panela colocar a cozer a massa, espinafres e ervilhas.
2) Numa sertã saltear cubinhos de bife de perú temperados com limão, alho, pimenta preta e oregãos
3) escorrer a massa e adicionar um fio de azeite e mangericão
4) juntar o conteúdo da panela na sertã e saltear novamente. Done!
1º Lanche:1 iogurte natural + 4 morangos + 1 pitada de aveia
2º Lanche: cerejas vermelhinhas oferecidas pela amiga
 Jantar- 2 pratos de sopa + arroz de coelho + cenoura + 1 café com adoçante 

Sábado:
P.a:  4 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e água+ 1 colher de chá de sementes de chia + (2º pequeno almoço) leite com cereais integrais!!
Almoço: frango assado + pão centeio + salada de tomate + pão centeio + queijo (mistura cabra e vaca) + pão centeio + queijo + molho da salada de tomate + pão centeio... + meia laranja + 1 ovo kinder!
1º Lanche: 1 laranja
Petiscos:  cereais comidos directamente do pacote enquanto estudava, integrais e Golden Grahms!
 Jantar- Sopa + 1 iogurte natural 
 Petiscos2: Depois de fazer a aveia para o pequeno-almoço, petisquei e a seguir voltei à caixa dos cereais para mais uma ronda, mesmo antes de dormir, boa!!!! 
 
Domingo:
 
P.a:  4 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordoe água+ 1 colher de chá de sementes de chia + 1 taça de cereais integrais e leite meio gordo!
Petisco: 2 mini-dentadas numa nata! + chá verde
Almoço: massa à bolonhesa + massa à bolonhesa + massa à bolonhesa
Petisco: pão com queijo!
Lanche: 1 iogurte natural + maçã cozida + 1 pitada de aveia + 2 fatias de fiambre de perú + pão com queijo + meia torrada com pouquissíma manteiga.. 
 Jantar- sopa 
 Petisco2: papas de carolo (sem açúcar!!)

Ai ai vai para aqui uma desgraça!
Mas esta semana ( em que há frequência) não vai assemelhar-se ao meu f-d-s, vou ser forte e voltar à alimentação regrada ( bem mais fácil olhando para os meus armários de coisas saudáveis).
Para ajudar à festa exercício nem vê-lo, principalmente para dar descanso ao pé e ao joelho ( mariquinhas!!). Queria começar a correr outra vez, mas o tornozelo ainda se queixa e hoje depois de experimentar uma data de sapatos para a gala ele ficou meio dorido.. lá pus eu voltaren para ver se cura de uma vez por todas!!

Quanto aos sapatos!! 
São estes.
Que tal?:D
Eu acho que a busca valeu bem a pena, fico com estilo simples e "fofo" com o vestido que comprei eheh e muitoo alta ( 13 cm de salto..)
Um dia as fotos do conjunto vão chegar aqui para poderem ver :D

Entretanto na sexta-feira a minha madrinha ( que não me via há bastante tempo) fartou-se de me dizer que eu estava bem mais magra e que se notava mesmo!! Pois eu desci um número de calças, é provável que se note um bocadito eheh soube bem ouvir aquilo ^^
Mas entretanto só fiz asneiras e preciso de novas inspirações e motivações!
Para ter o corpo que quero ainda me falta correr vários km e durante vários dias :)
Na sexta também tive direito a pesagem e o peso está igual desde que saí do gym já lá vai mês e meio.. não fiquei nem contente nem triste, porque como eu já repeti 1000 xs não estou aqui para perder peso ( em quantidade) mas para me sentir feliz com o corpo e estilo de vida que levo! Sim quero tonificar e perder massa gorda, mas o meu foco não está de todo no número que a balança marca :)


Já tinha saudades vossas, mas andei mesmo de férias da vida saudável e com bastante vergonha de escrever aqui as asneiras que tenho feito pelo caminho! 

Hora de inspiração!!

 Beijinhoos*

25.5.12

No exercise..again.

Olá olá! :)
Obrigada pelas dicas que cada uma me dá, vou lembrar-me sempre delas todos os dias :D
Hoje apetecia-me tanto ter ido correr.. é o 2º dia de descanso, e ainda vou ter mais é certo ( pelo menos para as pernas). Ainda não me dediquei à construção do plano para os dias de "no legs" :\ tenho andado com imenso trabalho a nível da faculdade, tem sido uma correria e isto só vai piorar. 
No fim de semana posso tentar fazer alguma bicicleta... embora não seja nada que me encha as medidas!!

A alimentação de hoje manteve-me bastante satisfeita e penso que até foi certinha:
P.a:  4 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro e água+ 1 colher de chá de sementes de chia + 1 colher de chá de linhaça moídas + 1/2 banana + 3 colheres dos cereais integrais roubadas ao namorado!
Almoço: feijão manteiga + 2 claras de ovo e 1/2 gema + 1/3 de salsicha de frango + chá verde + 1 fatia de fiambre de perú + café com açúcar
1º Lanche:1 iogurte natural + 4 morangos + 1 pitada de aveia +1 laranja + 2/3 de 1 quadrado + bagas goji+  de chocolate negro
 Jantar- Invenção do namorado ( ervilhas enlatadas + milho enlatado + atum ao natural + cogumelos enlatados + oregãos e pimenta preta- tudo salteado) -> delicioso para uma comida saudável e SUPER rápida! Vou voltar a repetir sem dúvida :D


Há muito tempo que tenho querido falar do que mudou na minha vida desde que decidi mudar para um estilo mais saudável e escrever o blog.
  1.  Deixei de comer cereais integrais de manhã, para começar a comer aveia.
  2. Deixei de comer bolachas, bolos, panikes e coisas afins ao meio da manhã  para começar a comer fruta e frutos secos.
  3. Deixei de optar pela opção mais fácil - se tiver tempo vou sempre a pé para todo o lado.
  4. Deixei de comer uma tablete de chocolate ( e não era negro! ) à noite antes de cada frequência!
  5. Deixei de comer batatas fritas ( por estas eu sou apaixonada, e como tal ainda não voltei a provar, sei que o dia que lhes tocar não vou conseguir parar :P ), passei a comer nabo!
  6. Passei a planear as refeições com cuidado e a evitar hidratos de carbono à noite.
  7. Deixei de tomar café com açúcar, agora ponho adoçante.
  8. Deixei de comer pão de trigo, ou de forma com tulicreme ou paté ao lanche. Troquei-o pelo iogurte natural com fruta!
  9. Passei a comer sementes!
  10. Comecei a gostar de ervilhas, nabo, tomate com casca, feijão verde salteado. Estou em negociações com a alface e todo o tipo de couves.
  11. Passei a ter como preocupação constante o exercício do meu dia a dia. Sinto-me mal quando não faço nenhum durante o dia, sinto-me óptima quando faço algum!
  12. Fiquei fascinada pelas comidas saudáveis e saborosas!
  13. Admiro as pessoas aqui do blog, e sou imensamente motivada por elas!
  14. Passei a correr, coisa que odiava. Passei a correr pela cidade ( a subir a descer! ) e a aguentar-me!! 
  15. Estive 7 semanas no ginásio, sozinha e com toda a força de vontade necessária! 
  16. Sou feliz ao saber que me porto bem durante o dia, mas quando há os "offs" eu também não faço um drama absoluto.
Perspectivas futuras:
  1. Conciliar os pneus que tenho a mais com o estilo de vida que levo, sem me zangar com eles por ainda habitarem aqui e por eu estar a fazer todos os esforços possíveis para que eles saiam!!
  2. Treinar de outra forma para não prejudicar a performance das pernas!
  3. Conciliar os carbs com a energia que preciso no dia a dia e a minha felicidade!
  4. Conciliar a dose de chocolate com a dose de estudo.
  5. Beber sempre a água e o chá!!
  6. Correr na próxima vez e não me doer nada :|
  7. Continuar motivada e não perder o foco! Confesso que ando um bocado farta de horas para comer e restrições no tipo de comida.. o hábito novo ainda não superou o velho.
  8. Conseguir estudar sem compulsões alimentares.
Ser feliz entretanto, com o meu novo eu :)



E como isto já vai longo, fico-me por aqui. Tenho a certeza que ainda há coisas por dizer ou mencionar.. mas logo falo quando me lembrar :P

Beijinhos **