Como tempo escasseia venho apenas contar brevemente a alimentação de hoje, da qual estou bastante orgulhosa digo já :P
P.a: 3 colheres de aveia + 1 copo de leite meio gordo e magro+ 1
colher de chá de sementes de chia +1 colher de chá de linhaça moída + 1/2 banana
- 20 minutos de elíptica - 1,8 km - 118 calorias-
Almoço: sopa + 3 colheres de sopa de arroz + bife de perú na sertã ( sem adição de gordura)+ café
Lanche 1: 1 iogurte natural + 1 maçã
Lanche 2:1 laranja + 1 chávena de chá verde, mel, limão e ginseng
Jantar- 5 cerejas + sopa + robalo no forno + 2 cenouras + café
O exercício tem sido o mínimo porque o tempo também tem sido mesmo pouco :((
Sobre o jantar de hoje.. eu que pensava que estava a cozinhar um carapau afinal era um robalo, sou uma perita está visto!ahah
Como foi a minha mãe que o comprou, ao olhar para o peixe pareceu-me um carapau, então vai de pesquisar uma receita saudável para o confeccionar :)
A inspiração veio daqui. E embora não fosse um carapau posso dizer que funcionou bem, os sabores ficaram bem juntos, mas o sabor do molho não penetrou no meu peixe ( não sei se era suposto acontecer).
| Ainda na travessa. |
| Eu tenho muito pouco jeito/ tempo para as fotografias de culinária. Mas aqui já está no prato :P |
Como fiz algumas (muito poucas) adaptações deixo aqui a "minha" receita:
Ingredientes:
1 robalo
1 robalo
2 dentes de alho picados
1/2 cebola cortada às rodelas
Azeite suficiente para o refugado
2 tomates
1/2 cebola cortada às rodelas
Azeite suficiente para o refugado
2 tomates
coentros picados q.b.
sal e pimenta q.b.
ervilhas q.b.
sal e pimenta q.b.
ervilhas q.b.
2 cenouras
1. Temperar o robalo com sal e pimenta.
2. Numa panela colocar o azeite, a cebola e o alho. Levar ao lume, assim que a cebola quebrar adicionar o tomate picado grosseiramente. Deixar refogar até o tomate estar cozinhado. Depois de pronto, adicionar um ramo de coentros picados.
3. Colocar o robalo em papel de alumínio num prato de forno e regá-lo com o refogado. Fazer um papelote.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 10 minutos tapado e depois mais 15 minutos para acabar de assar.
1. Temperar o robalo com sal e pimenta.
2. Numa panela colocar o azeite, a cebola e o alho. Levar ao lume, assim que a cebola quebrar adicionar o tomate picado grosseiramente. Deixar refogar até o tomate estar cozinhado. Depois de pronto, adicionar um ramo de coentros picados.
3. Colocar o robalo em papel de alumínio num prato de forno e regá-lo com o refogado. Fazer um papelote.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 10 minutos tapado e depois mais 15 minutos para acabar de assar.
O tempo e a temperatura não sei, como já referi não controlo isso bem aqui no meu forno, é a olho :)
Progresso de hoje:
- Beber café sem adoçante ou açúcar! :)
Agora vou voltar a mergulhar nos livros e cadernos. Inspirando-me...
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| I hope so. |
Beijinhos **














